（Ｄ）ヒアリングおよびアンケートによる事業効果 

【五平餅】
五平餅の味噌は、秘伝の味噌とのことで、駒ケ根でも味わえないもの。

【信州そば】
駒ケ根のそば打ち名人のそば講義に、淡路島の参加者は興味津々。
そば打ち名人に質問の嵐、交流会でそば打ちの奥義を習熟はお得感がいっぱいであった。