【１１】淡路島・駒ヶ根市交流会 ＜事業目的と効果４－２＞ 事業効果 （Ｄ）ヒアリングおよびアンケートによる事業効果 【五平餅】 五平餅の味噌は、秘伝の味噌とのことで、駒ケ根でも味わえないもの。 五平もちのみそに関心 焼く時の香りに惹かれて 一串200円と値段に感激 【信州そば】 駒ケ根のそば打ち名人のそば講義に、淡路島の参加者は興味津々。 そば打ち名人に質問の嵐、交流会でそば打ちの奥義を習熟はお得感がいっぱいであった。 信州そば名人に関心 じっと見つめる名人芸 そばのノウハウを学ぶ <-- 前 HOME 一覧 次 -->
